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金沙河集团始于1985年，是一家一二三产业融合发展的民营企业。
一产：南和区金沙河农作物种植专业合作社、河北红薯岭农业开发有限公司、沙河市佛照山荒山综合开发有限责任公司。
二产：河北金沙河面业集团有限责任公司、邢台金沙河面业有限责任公司、承德金沙河面业有限责任公司、廊坊金沙河面业有限责任公司、陕西金沙河面业有限责任公司、安徽金沙河面业有限责任公司、新疆阿拉山口金沙河面业有限责任公司、河北金沙河饮品有限公司
三产：金沙河主题生态餐厅、河北金沙河物流有限公司，并进行工业旅游，游客到企业参观了解挂面和面粉的生产过程，观赏万亩油菜花，欣赏金沙河佛照山漫山红叶。
金沙河集团现拥有员工6000余名，日处理小麦13000吨，80条挂面生产线，日生产挂面4500吨。2018年中粮协对2017年度重点粮油企业专项调查，中国小麦粉加工50强企业排名中，金沙河面业排名第五位，中国挂面加工企业10强排名，金沙河排名第一位。
公司相继通过ISO9001质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系、HACCP食品安全管理体系认证，2010年被农业部评定为“农业产业化国家重点龙头企业”。2019年6月南和县金沙河农作物种植专业合作社被农业农村部评定为：全国农民合作社典型案例。
公司地处河北省邢台市，地理位置优越，自然环境得天独厚，是国家优质小麦生产基地，为公司提供了优质的粮源，确保了产品品质。金沙河挂面在生产过程中除了食用盐之外，不添加任何添加剂，确保了挂面的麦香味，口感劲道爽滑。
金沙河始终坚持“为员工创造福利、为客户创造价值、为大众创造健康、为社会创造和谐”的理念和使命，通过三十余年的努力，金沙河已拥有5000余名优秀经销商，产品畅销全国各地，进入了沃尔玛、家乐福、大润发、华润万家、乐购等国际卖场，并远销欧洲、南北美洲、大洋洲等五十多个国家。